Un bello árbol de La Cepeda: El Abedul 

Flora
El Roble abunda en La Cepeda, y por debajo de los 1.000 metros, el encinar. La deforestación ha sido una practica constante desde mediados del S. XIX. La tala de árboles en época romana ligada a la explotación aurífera, la necesidad de sembrar cereales y la venta de leñas han contribuido a esta deforestación.
Los matorrales son producto de estas continuas talas. Los piornales y brezales son las formaciones que han sustituido al robledal, mientras que las jaras, tomillos y otras especies aromáticas forman el escalón inferior al encinar.
Visto esto, los brezales han sustituido al roble y los "tuérganos" son el motor que mueve el consumo de energía natural.

El uso del carbón mineral ralentizó de alguna manera esta desertización. A mediados de los años 40, por medio de ICONA, se empezó a rentabilizar las extensas landas de brezos (improductivas según estos), sustituyéndolas por pinos. Así surgieron los pinares de Manzanal, Brañuelas y el cueto de San Bartolo, y con ellos las plagas y los incendios.
El castaño se localiza en La Cepeda alta. También se encuentran plantaciones de chopos, pero sin poder hablar de producción forestal controlada.
Las hierbas y plantas medicinales abundan en La Cepeda, como veremos en un capitulo aparte.

Fauna
Las especie animales que encontramos en La Cepeda son: jabalí, corzo, zorro, lobo, ardilla, perdiz, codorniz, liebre y el conejo. En los últimos años se ha multiplicado el número de jabalíes y de corzos, mientras que las perdices y liebres están en retroceso. Esto es debido al gran número de escopetas en la caza menor y al abandono del campo, que favorece el que los jabalíes encuentren fácilmente alimento y se escondan fácilmente.
En los ríos se pueden encontrar truchas, barbos, bogas, cangrejos (en claro retroceso); otras especies voladoras son el águila ratonera, halcón, urracas, grajos, pardales, jilgueros y cigüeñas.